Cave de Tain « Première Note » Syrah 2016

Cette première note, c’est comme une introduction à la petite musique de la syrah du Rhône Nord, «un premier pas vers la découverte de nos vins d’appellation», comme on dit à la Cave de Tain. Le grand avantage de cette cuvée, c’est de bien annoncer le programme du concert, sur l’étiquette, comme à l’intérieur de … Lire la suite Cave de Tain « Première Note » Syrah 2016

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Rosés de Provence haut de gamme

Le rosé, ce n'est pas qu'un vin de soif, aussi vite oublié que bu. Notamment en Provence, où l'on trouve des haut de gamme qui sont tout simplement de grands vins. Et par haut de gamme, il ne faut pas entendre "vins excessivement chers", mais plutôt vins ambitieux, vins soignés. La preuve par l'exemple (ou … Lire la suite Rosés de Provence haut de gamme

« Les appellations, c’est l’origine et point barre »

L'avocat Eric Morain a défendu plusieurs vignerons face à l’État, à l’INAO et à leur propre appellation. Il était présent lors des Journées des Amateurs Eclairés de Vin, en Avignon, comme le relate mon excellente consoeur Anne Serres, pour Terre de Vins. Maître Morain souhaite limiter les interventions des instances de tutelle sur les vins … Lire la suite « Les appellations, c’est l’origine et point barre »

Un joli Faugères, en blanc: Chemin de Ronde 2016, du Domaine Prés Lasses

On ne parle pas beaucoup des Faugères blancs, et c’est dommage. La faute à la prédominance des rouges, qui représentent plus de 80% de la production. Et à l’histoire: l’ouverture de l’appellation aux blancs ne date que de 2005. Pourtant, Faugères possède pas mal d’atout pour cette couleur; l’altitude, tout d’abord (250 m, en moyenne, … Lire la suite Un joli Faugères, en blanc: Chemin de Ronde 2016, du Domaine Prés Lasses

Epandages de pesticides près de l’école de Villeneuve-de-Blaye: il y aura finalement bien un procès

Infirmant la décision du tribunal de Libourne intervenue en septembre dernier, qui avait prononcé un non-lieu, la chambre d'instruction de la cour d'appel de Bordeaux renvoie en correctionnelle le Château Escalette et le Château Castel La Rose. Pour rappel, en mai 2014, ces deux domaines avaient traité aux fongicides leurs parcelles à proximité de l'école … Lire la suite Epandages de pesticides près de l’école de Villeneuve-de-Blaye: il y aura finalement bien un procès

Un Côtes-du-Rhône signé Vidal-Fleury

Ce n'est qu'un simple Côtes-du-Rhône - comprenez, un exemplaire de l'appellation la plus large, la plus générique de la vallée du Rhône; sauf que c'est un vin signé Vidal-Fleury, et que ce négociant ne fait rien sans beaucoup de soin. Pas pour compliquer, non, mais pour peaufiner. Parce que tout ce qui mérite d'être fait … Lire la suite Un Côtes-du-Rhône signé Vidal-Fleury

Estandon, fiers d’être coopérateurs!

J'ai assez pesté contre les coopératives qui s'affublent de noms latins ou prennent des patronymes de fantaisie, rompant ainsi le lien qui les liaient au lieu et à l'histoire, pour ne pas saluer ceux qui suivent le chemin inverse: ainsi, Estandon Vignerons vient de se rebaptiser Estandon Coopérative en Provence. Voila qui dit bien ce … Lire la suite Estandon, fiers d’être coopérateurs!