Saumur-Champigny change de look et de slogan

Exit "Les Moments Partagés", voici "Saumur-Champigny, les vins ouverts d'esprit". Les petits mesquins comme moi feront remarquer que ce sont les vignerons qui ont de l'esprit, plus que les vins, mais bon, de toute façon, ce n'est pas le sujet: changer de logo, c'est aussi une manière de faire parler de soi, d'exister, et sur … Lire la suite Saumur-Champigny change de look et de slogan

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Chez Frédéric Brochet, un Alias qui vaut bien des grands noms

Alias, c'est le nom d'une gamme élaborée par Frédéric Brochet (Ampelidae). Alias, pour "différent". Car pour Frédéric, oenologue de formation bordelaise classique, vinifier sans soufre ajouté était plus qu'un pari... un saut de la foi. Après avoir petit à petit réduit les doses de soufres dans l'ensemble de ses vins, il a décidé de s'en … Lire la suite Chez Frédéric Brochet, un Alias qui vaut bien des grands noms

Pouilly-Fumé Château de Tracy 101 Rangs 2015 et Comte Henry d’Assay Commune de Tracy Calcaires 2017

Oui, les grands blancs vieillissent bien, et même, souvent, ils y gagnent. La preuve avec ce Pouilly-Fumé du Château de Tracy 2015, cuvée 101 Rangs. Arrivé presqu'à la fin d'une belle dégustation d'une trentaine de Pouillys, il a marqué les esprits: «Une aromatique très différente, on quitte le Sauvignon pour autre chose, le miel d’acacia, … Lire la suite Pouilly-Fumé Château de Tracy 101 Rangs 2015 et Comte Henry d’Assay Commune de Tracy Calcaires 2017

Découvrez les vins de Bourgueil au pied du Château de Langeais

Depuis le début du mois de juin, les vignerons de Bourgueil ont ouvert une Maison des vins au pied du Château de Langeais. Leur objectif : faire découvrir les vins de l’appellation à une clientèle touristique du monde entier. La boutique, qui propose pas moins de 180 références a particulièrement bien tourné cet été, grâce … Lire la suite Découvrez les vins de Bourgueil au pied du Château de Langeais

Les Coteaux-du-Giennois de Florian Roblin

Florian Roblin exploite un petit domaine à Beaulieu-sur-Loire, au Nord des Coteaux-du-Giennois. Sur trois hectares (deux plantés en sauvignon, un planté en gamay et pinot), il a la chance de posséder deux types de sols bien différents; les argiles à silex (que l'on retrouve dans sa cuvée Champ Gibault) et des terres blanches (sa cuvée … Lire la suite Les Coteaux-du-Giennois de Florian Roblin

Deux cuvées de Pouilly-Fumé signées Pabiot

J’ai rencontré Pauline Pabiot lors du dernier Mondial du Chasselas, en Suisse, où elle présentait son Pouilly-sur-Loire. Rappelons que Pouilly a la particularité de posséder deux appellations: Pouilly-sur-Loire - réservée au Chasselas, cépage historique mais déclinant - et Pouilly-Fumé, ou Blanc Fumé de Pouilly, réservée au Sauvignon. Voici quelques jours, j’ai pu retrouver Pauline dans … Lire la suite Deux cuvées de Pouilly-Fumé signées Pabiot