Terroir & irrigation

Le nouveau cahier des charges de l’appellation Vinsobres, actuellement en phase de procédure d'opposition, prévoit d’autoriser les installations fixes d’irrigation, jusqu'ici interdites. Le cahier des charges précise que "l’irrigation peut être autorisée conformément aux dispositions de l’article D. 645-5 du code rural et de la pêche maritime".   Pour rappel, cet article stipule que:   … Lire la suite Terroir & irrigation

Non, Larzac ne rime pas avec glyphosate

Au coeur d’une dépêche publiée hier par l’AFP, consacrée à la sortie du glyphosate, on a pu lire le passage suivant, plutôt étonnant quand on connaît un peu l’appellation mise en cause: Jérôme Despey, qui préside le conseil spécialisé vins de l’organisme public Franceagrimer, estime que pour 20 à 30 % des 800 000 hectares de vigne … Lire la suite Non, Larzac ne rime pas avec glyphosate

Saint-Mont Vignoble en Fête

Avis aux oenophiles de Gascogne et d'ailleurs, Saint-Mont Vignoble en Fête se déroulera les vendredi 29, samedi 30 et dimanche 31 mars 2019. Une dizaine de villages, de Lupiac à Saint-Mont, en passant par Marciac et Aignan, s’animeront au rythme des dégustations, des découvertes culinaires, des concerts et des rencontres avec les vignerons. Avec, cette … Lire la suite Saint-Mont Vignoble en Fête

Saumur-Champigny change de look et de slogan

Exit "Les Moments Partagés", voici "Saumur-Champigny, les vins ouverts d'esprit". Les petits mesquins comme moi feront remarquer que ce sont les vignerons qui ont de l'esprit, plus que les vins, mais bon, de toute façon, ce n'est pas le sujet: changer de logo, c'est aussi une manière de faire parler de soi, d'exister, et sur … Lire la suite Saumur-Champigny change de look et de slogan

Chez Frédéric Brochet, un Alias qui vaut bien des grands noms

Alias, c'est le nom d'une gamme élaborée par Frédéric Brochet (Ampelidae). Alias, pour "différent". Car pour Frédéric, oenologue de formation bordelaise classique, vinifier sans soufre ajouté était plus qu'un pari... un saut de la foi. Après avoir petit à petit réduit les doses de soufres dans l'ensemble de ses vins, il a décidé de s'en … Lire la suite Chez Frédéric Brochet, un Alias qui vaut bien des grands noms

Le prosecco et l’environnement: peut mieux faire

L'explosion des ventes du mousseux italien s'est traduite par une forte augmentation des plantations et par une pression accrue sur l'environnement (augmentation de l'emploi de pesticides, dégradation des sols, érosion des terres, baisse de la diversité de la faune et de la flore), comme le fait remarquer ma consoeur Céline Deluzarche, dans Futura Planète. Des … Lire la suite Le prosecco et l’environnement: peut mieux faire

Du neuf dans les Costières-de-Nîmes

L'an dernier, le Syndicat d'appellation des Costières-de-Nîmes changeait coup sur coup de président - Bruno Manzone succédant à Bernard Angelras, et de directeur (Magali Jelila succédant à Nicolas Ponzo, devenu directeur du CIVR). La nouvelle équipe dirigeante de l'appellation rhodanienne a rapidement établi ses  priorités: développement du lien avec la capitale du territoire, la ville … Lire la suite Du neuf dans les Costières-de-Nîmes