Protectionnisme à deux vitesses

Pourquoi est-il si difficile de trouver des vins étrangers en France - voire de l'information sur les vins étrangers? On évoque souvent une forme de protectionnisme naturel de la part des habitants du "pays du vin", de ceux qui savent par rapport à ceux qui apprennent (à faire et à apprécier le vin). Cela reste … Lire la suite Protectionnisme à deux vitesses

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Le millésime 2018 vu par le Cercle des Vignerons du Rhône

Le Cercle des Vignerons du Rhône, qui réunit les caves de Rasteau, de Visan et de Sablet - Le Gravillas publie un communiqué commun sur le millésime 2018, dont voici la substance: Patrick Paolucci , Cave de Rasteau (alias Ortas) parle d'année capricieuse, mais finalement très favorable: "Après une période très pluvieuse suivie d’un été très … Lire la suite Le millésime 2018 vu par le Cercle des Vignerons du Rhône

Clochemerle à Pernand-Vergelesses

En janvier 2017, le Conseil municipal de Pernand-Vergelesses a décidé de lotir 10 des 26 ha d’une parcelle appartenant à la commune, au lieu dits Les Forêts, pour y aménager des vignes. Diverses réunions ont été tenues à cet effet, et la Chambre d’agriculture, ainsi que Natura 2000, consultée au titre de la protection de … Lire la suite Clochemerle à Pernand-Vergelesses

Terres Secrètes et patrimoine

Les Vignerons des Terres Secrètes viennent de créer deux cuvées pour soutenir la restauration des Ecuries de Chaumont, à Saint-Bonnet-de-Joux (71) - un édifice intégré à la Mission Patrimoine de Stéphane Bern. Il s'agit d'un Saint-Véran Croix de Montceau, et d'un Mâcon-Pierreclos. Pour chaque bouteille achetée, 1,50 euro est reversé à la Fondation du Patrimoine Bourgogne … Lire la suite Terres Secrètes et patrimoine

Vin & Société organise un débat sur la consommation modérée de vin

Le 28 novembre prochain, Vin & Société organise un débat sur le thème suivant: "quelle place pour une consommation modérée de vin dans notre société ?" Question redoutable, quand le principe de précaution et les injonctions morales sont omniprésents. Preuve que la "Faculté" n'est pas forcément anti-vins, deux professeurs d'Université viendront remettre les montres à l'heure. Michel … Lire la suite Vin & Société organise un débat sur la consommation modérée de vin

La Nouvelle-Zélande, l’autre pays du Pinot Noir

Rabbit Island – l’île aux lapins – est une petite île du nord de l’Ile-du-Sud, en Nouvelle-Zélande. Je ne sais pas trop d’où venaient les lapins qui lui ont donné son nom (cette espèce n’existait pas avant l’arrivée des Européens), mais la contre-étiquette de cette marque de vin, propriété de la famille Seifried, explique qu’il … Lire la suite La Nouvelle-Zélande, l’autre pays du Pinot Noir