Pouilly-Fumé Château de Tracy 101 Rangs 2015 et Comte Henry d’Assay Commune de Tracy Calcaires 2017

Oui, les grands blancs vieillissent bien, et même, souvent, ils y gagnent. La preuve avec ce Pouilly-Fumé du Château de Tracy 2015, cuvée 101 Rangs. Arrivé presqu'à la fin d'une belle dégustation d'une trentaine de Pouillys, il a marqué les esprits: «Une aromatique très différente, on quitte le Sauvignon pour autre chose, le miel d’acacia, … Lire la suite Pouilly-Fumé Château de Tracy 101 Rangs 2015 et Comte Henry d’Assay Commune de Tracy Calcaires 2017

Quelques impressions du « cru » Boutenac

Corbières-Boutenac est une jeune appellation née en 2005 au cœur de celle, beaucoup plus vaste, des Corbières. Toutes proportions gardées, elle est un peu aux Corbières ce que le Chianti Classico est au Chianti. Boutenac, l’histoire Dès la fondation de l’AOC Corbières, en 1985, il avait été question de la scinder en plusieurs sous-zones. Onze … Lire la suite Quelques impressions du « cru » Boutenac

Le Vénérable de Roger Groult, avant, après

Avant, c'est la grande bouteille. Après, c'est la petite (une mignonnette échantillon, mais avec le nouvel habillage de la marque). Curieusement, ici et maintenant, mes collègues d'In Vino Veritas, Marc, Johan et Nathalie et moi-même avons préféré la grande (et pas pour sa taille, amis soiffards); non, parce que tout nous semblait plus expressif, les … Lire la suite Le Vénérable de Roger Groult, avant, après

Cabernet d’Anjou Château de la Saulaie 2018

Première appellation de rosé vendue en France (devant les Côtes-de-Provence), le Cabernet-d'Anjou ne séduit pas que par ses petits prix. J'en veux pour preuve celui du Château de La Saulaie, dont le 2018 est une vraie gourmandise. Ce vin à la jolie robe saumonnée présente un très bel équilibre entre les sucres et l'acidité; ajoutez à … Lire la suite Cabernet d’Anjou Château de la Saulaie 2018

What’s in a Grand Cru?

Nos amis étrangers sont parfois un peu perdus quand ils doivent employer des termes   et des concepts très français. On savait déjà que le mot terroir leur posait problème. Notez qu'à nous aussi, souvent. Mais voici que nos confrères de Drinks Business, décrivant une des dernières cuvées de Gérard Bertrand, nous parlent de "Languedoc … Lire la suite What’s in a Grand Cru?

Nouvelle directrice pour la division vins du Crédit Agricole

Anne Le Naour succède à Thierry Budin à la tête de Crédit Agricole Grands Crus, la structure des vins de la banque qui englobe le Château Grand-Puy-Ducasse à Pauillac, le Château Meyney à Saint-Estèphe,  le Château Blaignan en Médoc, le Clos Saint-Vincent à Saint Emilion, le Château de la Tour de Mons à Margaux et … Lire la suite Nouvelle directrice pour la division vins du Crédit Agricole